Giá: Liên hệ
1,148,000₫
Rượu vang Tây Ban Nha rất nổi bật và độc đáo, sự kết hợp của chúng với các loại thực phẩm cũng mang lại rất nhiều sự phong phú. Rượu Vang Tây Ban Nha mang đậm hương vị trái cây, sự cao cấp và táo bạo trong phong cách chế biến khiến nó trở nên đặc biệt, dễ dàng sánh ngang với các loại rượu vang ngon khác trên Thế Giới. Dưới đây là Top 5 loại Rượu vang Tây Ban Nha phổ biến tại Việt Nam và trên Toàn cầu.
Rượu Tây Ban Nha Garnacha tinta
Garnacha được mệnh danh là loại nho lâu đời nhất và được trồng nhiều nhất trê thế giới. Mặc dù được trồng chủ yếu ở các vùng rượu vang Pháp, Ý và Tân Thế giới nhưng quê hương của chúng thực chất nằm ở miền đông Tây Ban Nha - nơi nho phát triển mạnh trong khí hậu khô và nóng. Các loại rượu vang Tây Ban Nha sử dụng giống nho Garnacha sở hữu hương vị béo và thơm, khi rượu được ủ đến tuổi, hương thơm đặc trưng của các loại quả mọng đỏ tươi như mâm xôi, anh đào, dâu tây và mận khiến thứ rượu này trở nên quyến rũ và hấp dẫn.
Rượu Tây Ban Nha Verdejo
Giống nho trắng này có nguồn gốc từ Bắc Phi và được nhập khẩu đến bán đảo Iberia, ngày nay nó được trồng chủ yếu tại Rueda và được xem là giống nho chính được sử dụng trong việc sản xuất rượu vang nổ và rượu vang đỏ. Các loại rượu vang được sản xuất từ Verdejo thường có vị nhẹ, trái cây tươi và sống động, với độ axit cân bằng đi kèm với hương vị thanh mát từ thảo mộc, cam quýt, trái cây thì là.
Rượu Tây Ban Nha Tempranillo
Tempranillo là một giống nho đỏ có nguồn gốc từ bán đảo Iberia. Mặc dù nó được trồng ở các quốc gia khác những Tempranillo được biết đến nhiều nhất là loại nho chính được sử dụng trong rượu Rioja cổ điển. Các loại rượu vang được sản xuất từ Tempranillo thường có vị nồng và giàu tannin với hương vị từ quả mọng chín đỏ và sẫm, da thuộc, thuốc lá. Trong quá trình già hóa trong những thùng gỗ sồi Pháp hoặc Mỹ, chúng có hương vị vani và gia vị đặc trưng. Trong rượu vang Rioja, Tempranillo là loại nho chính thường được pha trộn chung với Garnacha, Graciano và Mazuelo. Rượu vang làm từ Tempranillo rất thích hợp khi dùng chung với thực phẩm, có thể kết hợp với thịt nguội, xúc xích, thịt cừu, thịt lợn và phô mát lâu năm.
Rượu Tây Ban Nha Cava
Rượu vang sủi tăm Cava của Tây Ban Nha được làm bằng sự pha trộn các giống nho bản địa của Tây Ban Nha, chủ yếu là Macabeo, Parellada và Xarello. Rose Cava hay còn gọi là rosat trong tiếng Tây Ban Nha, được sản xuất bằng cách thêm Trepat, Garnacha và các loại nho đỏ khác, mang lại hương thơm tinh tế, đồng thời rất tốt cho sức khỏe. Đôi khi rượu vang Cava sẽ được cho thêm hỗn hợp nho Chardonnay để tăng hương vị, tuy nhiên các nhà sản xuất cho rằng điều này sẽ làm giảm tính chất của rượu. Phong cách nhà được sản xuất lần đầu tiên vào năm 1872 bởi Josep Raventos, người thừa kế của gia đình Codorniu, người sở hữu dây chuyền sản xuất rượu Cava cho đến ngày nay. Mặc dù có chất lượng và kiểu dáng tương tự như rượu Champagne của Pháp, Cava thường được bán với giá rẻ hơn vì độ phổ biến của nó không bằng. Rượu được sản xuất theo nhiều phong cách và kết hợp hoàn hảo với các món ăn nhẹ làm từ cá, pho mát hoặc món tapas truyền thống của Tây Ban Nha.
Rượu Tây Ban Nha Rioja
Rioja Alta là một vùng rượu vang nổi tiếng của Tây Ban Nha nằm ở phía Tây. Tempranillo và Mazuelo là hai loại nho nổi bật được sử dụng ở Rioja Alta. Khu vực này được ca ngợi vì sở hữu các loại rượu vang đỏ lâu đời, ví dụ điển hình nhất là loại Rioja truyền thống. Chúng thường sở hữu hương vị trái cây nhạt trên vòm miệng, và mùi vị sẽ bị ảnh hưởng đáng kể khi có sự khác biệt về tuổi của rượu. Thực tế thì Rioja được phân loại theo Crianza ( tuổi từ 2 năm ). Reserva ( ít nhất ba năm tuổi ), Gran Reserva ( năm năm tuổi và tối thiểu hai năm trong thùng ). Cũng giống như các tên gọi khác của Rioja, rượu vang Alta cực kỳ hợp khi thưởng thức cùng với các loại thực phẩm khác, đặc biệt là thịt cừu, thịt lợn, thịt viên, khoai tây, paella, các món ăn làm từ hạt tiêu cay và pho mát lâu năm.