Giá: Liên hệ
Giá: Liên hệ
Giá: Liên hệ
Giá: Liên hệ
Giá: Liên hệ
950,000₫
430,000₫
350,000₫
300,000₫
300,000₫
Ngày nay, thùng gỗ sồi ngâm rượu đã trở nên vô cùng quen thuộc và ngày càng được những người sành rượu ưa chuộng do những lợi ích mà nó mang lại. Cùng Rượu SG tìm hiểu về thùng rượu gỗ sồi và tác dụng tuyệt vời của chúng bạn nhé.
Công dụng của thùng gỗ sồi ngâm rượu
Từ năm 1824, thùng gỗ sồi là loại thùng gỗ cao cấp nhất dùng để ngâm ủ rượu các dòng rượu mạnh cũng như rượu vang. Chúng được những thương hiệu nổi tiếng thế giới như Macallan, Johnnie Walker, Chivas, Hennessy… sử dụng nhờ vào những tác dụng những công dụng tuyệt vời.
Thùng rượu gỗ sồi giúp khử độc rượu
Trong rượu thường có 2 thành phần gây độc là Andehit và Metanol:- Andehit: gây choáng, tạo cảm giác say khi sử dụng. Thùng ủ rượu gỗ sồi sẽ giúp Andehit bay hết hơi qua các thớ gỗ.
- Methanol: gây ra những hệ quả về lâu dài, đặc biệt là những bệnh liên quan đến nội tạng cơ thế. Thùng gỗ sồi trong quá trình sản xuất đã được đốt một lớp nhẹ có tác dụng chuyển hóa hết chất độc Methanol trong rượu nên sẽ an toàn hơn, không cần lo lắng về việc tích độc khi sử dụng.

Thùng gỗ đựng rượu tăng thêm hương vị cho rượu
Khi ngâm rượu, các chất hữu cơ trong gỗ sồi sẽ hòa tan vào trong rượu để tạo ra những hương vị mới lạ hơn, mang đến những hương vị đặc trưng của gỗ sồi làm cho rượu thơm ngon hơn. Ngoài ra, việc ngâm rượu trong thùng gỗ sẽ giúp cho rượu chuyển từ sắc trắng sang nhóm màu vàng nâu đẹp mắt hấp dẫn.
Cách sản xuất thùng đựng rượu bằng gỗ sồi
Để cho ra một thùng gỗ đựng rượu thì bước chọn lựa nguyên liệu là điều cần thiết nhất. Hiện nay, thùng gỗ đựng đa phần đều được làm từ gỗ sồi đỏ lâu năm để mang đến cho dòng rượu những hương vị tuyệt hảo nhất. Những cây gỗ sồi nguyên cây sau khi đã được chọn lọc cẩn thận sẽ được xẻ ra thành từng mảnh nhỏ với độ dày và chiều dài theo quy định của từng dung tích thùng. Sau đó những thanh gỗ này sẽ được xếp xen kẽ và đặt chồng lên nhau để tạo ra các khe hở ở giữa để gỗ được hong khô tự nhiên. Thông thường, quy trình này sẽ kéo dài từ 6 - 8 tháng.



